10 mini pastries

10 pieces

Nos incontournables petites douceurs à dévorer en une bouchée.

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These essential little goodies are just the right size for a treat. Our master dough-makers have prepared delicious mini versions of your favourite pastries. Enjoy them at the weekend for an impromptu brunch or at a business meeting.

Storage method
Store in a dry place at room temperature in its wrapper for up to 8 hours
Ingredients
Composition variable selon l'assortiment: Mini croissant: farine de BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ), BEURRE 26%, eau, levain (eau, farine de BLÉ), sucre, levure, améliorant (farine de BLÉ, GLUTEN de FROMENT, émulsifiant : lécithine de colza, acide ascorbique), miel, sel, ŒUFS. Mini pain au chocolat: farine de BLÉ (GLUTEN), BEURRE, eau, chocolat noir 8,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, vanilline), levain (eau, farine de BLÉ), sucre, levure, améliorant (farine de BLÉ, GLUTEN de FROMENT, émulsifiant: lécithine de colza, acide ascorbique), miel, sel, ŒUFS. Mini pain aux raisins: farine de BLÉ (farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ), BEURRE, LAIT demi-écrémé, eau, raisins secs réhydratés 10,1% (raisins secs, eau, sucre), sucre, levain (eau, farine de BLÉ), jaune d'ŒUFS, levure, améliorant (farine de BLÉ, GLUTEN de FROMENT, émulsifiant : lécithine de colza, acide ascorbique), préparation en poudre pour crème pâtissière 1,3% (amidon modifié de maïs, arôme : vanilline, colorants (beta carotène, riboflavine)), miel, sel, ŒUFS. Mini chausson aux pommes: pâte feuilletée 57,7% (farine de BLÉ (farine de BLÉ malté, farine de fève, acide ascorbique), BEURRE, eau, régulateur de farine (farine de BLÉ, protéines de BLÉ), sel, sucre), compote de pommes 42,3% (pommes 83%, sucre). Dorure: ŒUFS.
Nutritional values
Valeurs Moyennes pour 100g variables selon l'assortiment: Mini croissant: 2022 kJ / 483 kcal; Matières grasses: 28g; Acides gras saturés: 18,1g; Glucides: 50,4g; Sucres: 7,7g; Protéines: 9,2g; Sel: 0,98g. Mini Pain au chocolat: 1873 kJ / 447 kcal; Matières grasses: 25,5g; Acides gras saturés: 16,4g; Glucides: 47,4g; Sucres: 11,9g; Protéines: 8,2g; Sel: 0,81g. Mini Chausson aux pommes: 1525 kJ / 365 kcal; Matières grasses: 21,4g; Acides gras saturés: 15g; Glucides: 38,6g; Sucres: 13,8g; Protéines: 3,3g; Sel: 0,56g. Mini Pain au raisin: 1518 kJ / 362 kcal; Matières grasses: 18,4g; Acides gras saturés: 11,9g; Glucides: 43,7g; Sucres: 14,4g; Protéines: 6,5g; Sel: 0,65g.
Allergens
Gluten, lait, oeuf, soja. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, sésame.

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