Notre pain de l'été aux olives et zaatar est paré d’un mélange de produits méditerranéens.
Le zaatar, c’est un mélange traditionnel d'épices et de plantes aromatiques du Moyen Orient. Sa recette varie selon les régions, mais, le nôtre est à base de thym, de sésame blanc et de sumac.
Pendant tous les mois de juillet et d’août notre pain estival est garni de crème de pois-chiche de roquette, de ricotta poivrée et de confiture d’abricot.
Finissez votre repas sur une dernière note de fraîcheur grâce à nos verrines de saison.