Maison Kayser Academy

La baguette, un pain de tradition française

Éric Kayser vous invite à réaliser votre première baguette avec lui.
Découvrez toutes les étapes de la recette de ce pain de tradition française.
Une croûte craquante et une mie moelleuse et alvéolée pour une recette toute simple.

Eric Kayser montrant comment rouler un pâton de baguette
Maison Kayser Academy

Découvrez toutes les recettes de la Maison Kayser Academy

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Cette année, Éric Kayser vous a concocté des tutoriels-vidéo de recettes de boulangerie.
De l’élaboration du levain à la baguette de tradition française, de ses fameux cookies à son non moins exquis pain aux marrons pour les fêtes. Découvrez, ici, des recettes détaillées pas à pas.