A l’occasion de la sortie du « Grand livre du pain », Éric Kayser vous propose la recette de la Tourte aux trois céréales présentée dans ce livre.

Eric Kayser accueille l'un de nos plus grands Chefs Pâtissiers français: Philippe Conticini, maestro de la gourmandise. Épaulé de Julien Bispo, il nous présente la recette de sa tarte à la mangue sans sucres ajoutés.

Éric Kayser présente la recette du croissant aux amandes à Brianna et Héloïse. Une vidéo basée sur la recette de son livre « La boulangerie des petits ».

Ce pain à la mie blanche constellée de graines de céréales n’aura plus de secret pour vous grâce aux conseils d’Eric Kayser.

Eric Kayser invite Denny Imbroisi, talentueux jeune Chef italien installé à Paris, qui vous propose la recette de son onctueuse et gourmande focaccia maison.

Eric Kayser vous partage le secret de son péché mignon, la madeleine. Belle et bombée, son cœur moelleux vous fera fondre de plaisir.

Éric Kayser vous montre comment réaliser ces délicieuses petites bouchées sucrées qui égayeront vos petits déjeuners.

De la préparation de la pâte à choux à la cuisson, suivez le pas-à-pas de cette recette et épatez vos proches avec ces divines chouquettes.

Pour cette nouvelle vidéo, Éric Kayser innove et vous partage la recette du pain à la farine de maïs cuit dans une cocotte.

La Brioche des Rois se partage en famille ou entre amis dans le Sud de la France en début d'année lors de l'Épiphanie.

L’incontournable viennoiserie de la gastronomie française s‘invite dans votre cuisine. Apprenez à réaliser ce monument du petit-déjeuner à la française, en suivant le pas-à-pas de la recette simplifiée d’Éric Kayser.