Eric Kayser vous partage le secret de son péché mignon, la madeleine. Belle et bombée, son cœur moelleux vous fera fondre de plaisir.

Éric Kayser vous montre comment réaliser ces délicieuses petites bouchées sucrées qui égayeront vos petits déjeuners.

De la préparation de la pâte à choux à la cuisson, suivez le pas-à-pas de cette recette et épatez vos proches avec ces divines chouquettes.

Pour cette nouvelle vidéo, Éric Kayser innove et vous partage la recette du pain à la farine de maïs cuit dans une cocotte.

La Brioche des Rois se partage en famille ou entre amis dans le Sud de la France en début d'année lors de l'Épiphanie.

L’incontournable viennoiserie de la gastronomie française s‘invite dans votre cuisine. Apprenez à réaliser ce monument du petit-déjeuner à la française, en suivant le pas-à-pas de la recette simplifiée d’Éric Kayser.

Éric Kayser accueille un nouvel invité exceptionnel, le talentueux Chef Pâtissier Christophe Michalak qui nous livre les secrets de fabrication du flan pâtissier.

Le pain complet est réputé pour sa richesse en fibres qui aide au respect d’une bonne hygiène alimentaire.

Éric Kayser vous explique comment tresser l’ancestrale Halla. Ce délice entre pain et brioche est extraordinairement bon lorsqu’il est réalisé dans les règles de l’art.

Aujourd’hui, Éric Kayser accueille un invité exceptionnel, le célèbre Chef Juan Arbelaez qui va nous présenter la recette du hamburger qu’il a préparé avec notre bun.

On ne fait pas de bons burgers sans un bon pain.
Dans cette nouvelle recette, Éric Kayser vous dévoile les secrets du bun, le vrai pain du hamburger.