Tarte rhubarbe vanille

110 g

La tarte rhubarbe-vanille est une création délicate avec de la rhubarbe légèrement... Lire la suite

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La tarte rhubarbe-vanille est une création délicate associant une base de pâte sablée croustillante à une crème d'amande parfumée. La rhubarbe est présente sous forme de compote acidulée et de gelée gélifiée, ajoutant des nuances fruitées et une texture fondante. Enfin, la ganache montée à la vanille et au mascarpone apporte une touche crémeuse et subtile à ce dessert équilibré et savoureux.

Mode de conservation
Se conserve 24 heures au frais.
Composition
Ingrédients: rhubarbe, farine de BLÉ, BEURRE, sucre, eau, crème (LAIT) 35% matière grasse, ŒUF, AMANDES, sucre glace, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), mascarpone (CRÈME pasteurisée, CRÈME en poudre, LAIT en poudre, acidifiant: acide citrique), pectine, sel, gélatine de bœuf, vanille.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g: 1599kJ / 383kcal; Matières grasses: 22g; Acides gras saturés: 10,9g; Glucides: 35,4g; Sucres: 18g; Protéines: 5,6g; Sel: 0,13g.
Allergènes
Allergènes: Céréales avec gluten, Fruits à coques, Lait et lactose, Œufs, Soja. Fabriqué dans un atelier utilisant arachides, fruits à coque, gluten, lait, œuf, sésame, soja, sulfites.

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