Levain liquide 300g

300 g

Notre levain liquide issu du savoir-faire de la Maison Éric Kayser depuis 1996.

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à domicile
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Exaltez le goût des pains que vous confectionnez à la maison, en utilisant notre levain liquide issu du savoir-faire de la Maison Éric Kayser depuis 1996. Pour 1Kg de farine vous aurez besoin de 200g de levain liquide, les 100g restant pourront être conservés pour une utilisation ultérieure. Référez-vous au Larousse du pain pour des idées recettes et pour la conservation de votre levain liquide.

Mode de conservation

Nous vous recommandons de transvaser le levain dans un contenant hermétique. À conserver au frais. À utiliser de préférence dans les 3 jours.

Composition

Farine de BLÉ, eau.

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g: 733 kJ / 173 kcal; Matières grasses: 0,6g; Acides gras saturés: 0,1g; Glucides: 36g; Sucres: 1,7g; Protéines: 5,5g; Sel: 0g.

Allergènes

Gluten. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, œuf, sésame.