Pain au sarrasin sans gluten

Le pain au sarrasin sans gluten est dédié aux amoureux du goût, et du corsé.

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Le pain au sarrasin sans gluten est dédié aux amoureux du goût, et du corsé. Il accompagne tous vos repas. Nos pains sans gluten sont élaborés avec des farines biologiques certifiées sans gluten et du levain liquide, un savoir-faire de la Maison Kayser depuis 1996. Nous utilisons des ingrédients certifiés sans gluten dans un espace sécurisé et nettoyé dans les règles d'hygiène respectueuses des personnes intolérantes au gluten. Afin d'obtenir une croûte croustillante, passer quelques minutes au four à 180°C avant dégustation.

Mode de conservation

Sortir le pain de son double-emballage et le conserver de préférence dans un torchon, à température ambiante et au sec. Nos pains peuvent être congelés.

Composition

Farine de sarrasin 39,8%, eau, levain (farine de riz, eau, sel), sel, levure, psyllium blond, huile d'olive extra vierge.

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g: 833 kJ / 197 kcal; Matières grasses: 2,1g; Acides gras saturés: 0,41g; Glucides: 37,5g; Sucres: 0,5g; Protéines: 6,8g; Sel: 1,15g.

Allergènes

Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, œuf et sésame.