Cadre de 80 petites portions de Tarte chocolat noisette

80 pièces

Nous avons revisité la tarte chocolat, pour les amoureux de chocolat.

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Quantité
70,00 €
TTC

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Nous avons revisité la tarte chocolat en apportant à la ganache au chocolat une touche de praliné feuillantine noisette qui reposent sur une pâte sablée. Pour une dégustation idéale, sortez la tarte du réfrigérateur 20 minutes avant de la savourer.

Mode de conservation
Se conserve 24 heures au frais
Composition
CRÈME, chocolat noir 12,7% (pâte de cacao 44%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT 12,7% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao 15%, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), ŒUFS, praliné 10,3% (sucre, NOISETTES, AMANDES, émulsifiant: lécithine de SOJA), BEURRE, farine de BLÉ, glaçage chocolat noir 4,6% (sucre inverti, chocolat noir (masse de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme vanille naturelle), sirop de glucose, eau, sucre, poudre de cacao maigre, poudre de LAIT écrémé, graisse de palme, arôme naturel de cacao et arômes naturels, extrait de paprika, émulsifiant (lécithine de SOJA), sucroesters d'acides gras, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)), jaune d'ŒUFS, sucre glace, sucre, brisures de crêpes dentelles (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, farine de malt d'ORGE, poudre à lever: bicarbonate de sodium), nappage (sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), épaississant (farine de caroube, gomme xanthane)), poudre d'AMANDES, eau, sirop de glucose (SULFITES, arôme vanille, sel, préparation texturante (gélifiant (pectine), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose). Décor: NOISETTES.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g: 2208 kJ / 530 kcal; Matières grasses: 33,6 g; Acide saturé: 16,3 g; Glucide: 46,7 g; Sucre: 25,9 g; Protéines: 7,5 g; Sel: 0,29 g.
Allergènes
Gluten, lait, œuf, fruits à coque.

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