Bûche Noisettine, Édition Limitée 2018 (du 14/12 au 31/12)

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En vente sur notre site et en boulangerie du VENDREDI 14 au LUNDI 31 DÉCEMBRE 2018.

Éric Kayser et ses équipes proposent une bûche édition spéciale « Noisettine » pour sublimer les fins de repas de fêtes. 

La noisette est réputée pour sa saveur, c’est l’un de nos « fruits des bois » les plus délicats.

Elle rappelle, par sa douceur et son parfum subtil, les souvenirs d’enfance : nougat, pralines, crèmes au praliné… 

L’association noisette citron est exquise. Le citron apporte un zeste d’acidité sucrée qui sublime le goût de la noisette et titille divinement les papilles.

Cette création, qui joue avec les textures, l’acidulé et la douceur, achèvera avec finesse et fraîcheur les repas de fêtes.

Mode de conservation
Nos bûches se conservent 24 heures au frais.
Composition
Crème, sucre, praliné 8,3%, chocolat au lait, purée de citron 7,3%, œuf, préparation de gélatine bovine, poudre de noisettes, sirop de glucose, brisures de crêpes dentelles, sucre glace, eau, poudre de lait, sirop de sucre inverti, farine de blé, nappage, huile de noisettes, colorant. Décor: Chocolat blanc, agents d'enrobage et colorants.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g: 1367 kJ / 328 kcall; Matières grasses: 19,4g; dont Acides gras saturés: 10,2g; Glucides: 33,4g; dont Sucres: 29,3g; Protéines: 4g; Sel: 0,11g.
Allergènes
Gluten, fruits à coque, lait, œufs, soja, sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant sésame.

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