Tarte yuzu meringuée
1 personne

94 g

Nous avons créé une tarte au yuzu acidulé et meringue fondante. L'agrume est-asiatique est sublimé par cette crème onctueuse et rehaussé d'une meringue à l'italienne. Pour une dégustation idéale, sortez la tarte du réfrigérateur 20 minutes avant de la savourer.

Mode de conservation

Se conserve 24 heures au frais.

Composition

Ingrédients: BEURRE, sucre, ŒUF, farine de BLÉ T45 (farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), jus de yuzu 8,4%, nappage (sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), épaississant (farine de caroube, gomme xanthane)), sirop de sucre inverti, jus de citron, sucre glace, sirop de glucose (ANYDRIDE SULFUREUX), préparation de gélatine (eau, gélatine), poudre d'AMANDE, eau, sel, préparation texturante (gélifiant (pectine), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose).

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g: 1596kJ / 382kcal; Matières grasses: 22,4g; Acides gras saturés: 14,8g; Glucides: 40,2g; Sucres: 29,5g; Protéines: 3,7g; Sel: 0,2g.

Allergènes

Allergènes: gluten, fruits à coque, lait, œuf, sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant arachides, fruits à coque, lait, gluten, œuf, sésame, soja, sulfites.