Carrières & emplois

  • Apprentissage
  • Temps plein
  • Apprentis Boulanger H/F

  • Paris

Maison Kayser

Nous vous proposons de rejoindre une entreprise en pleine croissance dans un secteur d’activité prometteur présent en France comme à l’international !

Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques.

L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 24 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier.

Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage et sous la responsabilité du Chef Boulanger de la boutique, vous serez formé(e) au Métier de Boulanger en alternance vous avez pour principales missions :

  • Confectionner les pains et les viennoiseries en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison,
  • Préparer, malaxer, pétrir les pâtes,
  • Façonner les pâtes,
  • Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication,
  • Cuire,
  • Gérer la production,
  • Connaître les produits de l’enseigne,
  • Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité,
  • Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,
  • Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés.

Etc.

Type d’emploi : Temps plein, Apprentissage

Vous êtes dynamique, rigoureux(se), motivé(e) et aimez le travail d’équipe : N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

 

 

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