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Pain à la figue et graines de courge et fenouil – Pain du mois de novembre 2018

Pain aux figues et graines courge et fenouil

Nos boulangers ont créé un pain aux notes aromatiques de figue moelleuse associée au croquant des graines de courge et de fenouil.

L’automne marque le retour des saveurs douces et parfumées. C’est la saison où les cucurbitacées, champignons, choux, poires et autres châtaignes regorgent de multiples atouts pour faire de vos tables de vrais comptoirs gastronomiques. Pour le mois de novembre, la Maison Kayser a pensé à l’accord parfait entre ces trésors et un bon pain gourmand où les notes aromatiques de la figue moelleuse s’associent au croquant des graines de courge et de fenouil. Notre pain du mois de novembre c’est le secret d’un accord sucré-salé tout en finesse.