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Noisettes et marrons sont les vedettes des fêtes de fin d’année

La Bûche Noisettine, Edition Spéciale de Noël 2018

Noisettes et marrons sont les vedettes des gourmandises des fêtes de fin d’année de la Maison Kayser. Bûches de Noël au citron et noisette, chocolat, café ou fruits rouges et pain aux marrons pour vos repas, il y en aura pour tous les goûts.

Eric Kayser et ses équipes proposent une bûche édition spéciale «Noisettine»

La noisette est réputée pour sa saveur, c’est l’un de nos « fruits des bois » les plus délicats. Biscuit dacquoise aux noisettes, croustillant et crémeux au praliné à l’ancienne (amandes et noisettes), noisettes torréfiées et mousse au citron.

Elle rappelle, par sa douceur et son parfum subtil, les souvenirs d’enfance : nougat, pralines, crèmes au praliné…

L’association noisette citron est exquise. Le citron apporte un zeste d’acidité sucrée qui sublime le goût de la noisette et titille divinement les papilles.
Cette création, qui joue avec les textures, l’acidulé et la douceur, achèvera avec finesse et fraîcheur les repas de fêtes.

Bûche « Noisettine » disponible en
Édition limitée du 14 au 31 décembre 2018.
Taille unique de 6 à 8 personnes

La Bûche Noisettine, Edition Spéciale de Noël 2018, plan de coupe

Et aussi les must have de l’artisan boulanger Eric Kayser dès le 14 décembre

Bûche Eric Kayser: biscuit chocolat, croustillant praliné, crème brûlée vanille, mousse chocolat, glaçage noir.

Bûche Rouge Désir: biscuit breton, financier vanille, biscuit cuillère, crémeux framboise, mousse fromage blanc, framboises.

Bûche au café: biscuit cuillère imbibé de café, croustillant café (praliné à l’ancienne aux grains de café), crème brûlée au café, mousse chocolat café.

Bûche Rouge Désir aux framboise Maison Kayser
Pain aux marrons et farine de Sarrasin

L’incontournable Pain aux Marrons

Pain aux marrons et farine de Sarrasin

Le dernier mois de l’année annonce le retour du fameux Pain aux marrons et farine de sarrasin, idéal pour accompagner les repas de fêtes.
Tendre et légèrement sucré, il est idéal avec le foie gras.