Chocolate éclair

70 g

L'éclair au chocolat fondant, un classique de la pâtisserie individuelle.

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A classic individual cake, this chocolate éclair is made from choux pastry filled with dark chocolate cream and topped with dark chocolate icing. To enjoy it at its best, take the éclair out of the refrigerator 20 minutes before serving.
Storage method
Se conserve 24 heures au frais.
Ingredients
LAIT demi-écrémé, chocolat noir 13,3% (pâte de cacao 44%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLÉ, eau, gélatine bovine, ŒUFS, CRÈME, BEURRE, sucre, eau, jaune d'ŒUF, sirop de glucose (SULFITES), LAIT concentré (LAIT entier, sucre), amidon de maïs, beurre de cacao, sel. Décor chocolat (chocolat 98% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), beurre de cacao).
Nutritional values
Valeurs moyennes pour 100g: 1458 kJ/ 349 kcal; Matières grasses: 21,4g; dont Acides gras saturés: 13,3g; Glucides: 30,9g; dont Sucres: 19,9g; Protéines: 6,8g; Sel: 0,19g.
Allergens
Gluten, lait, œuf, soja, sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, sésame.

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