Océan pain surprise (seafood selection)

Approx. 60 bites

Notre pain surprise océan est à base de saumon fumé, de tarama et de crème de thon.

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Our sourdough bread contains all the classic sandwich flavours your cocktail and reception guests will love. The seafood option features smoked salmon, taramasalata and creamed tuna. There is also a charcuterie and a cheese option.

Storage method
Our pain surprise should be stored in the refrigerator in its packaging and consumed the day of purchase.
Ingredients
Pain 67,9% (eau, farine de tradition (GLUTEN), farine complète (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), levain (eau, farine de BLÉ), BEURRE, sel, levure, farine de maïs), SAUMON fumé 9,1%, mayonnaise (huile de colza, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur: SULFITE acide de sodium), jaune d'ŒUF, vinaigre, sel, épaississants: gommes guar et xanthane), CRÈME, tarama 4,8% (huile de colza, oeufs de CABILLAUD salés fumés 32% (oeufs de CABILLAUD, sel, conservateur benzoate de sodium), eau, semoule de BLÉ, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), CRÈME, colorant carmin, acidifiant: acide lactique, conservateurs: acétate de sodium, sorbate de potassium, sel, sirop de glucose déshydraté, extrait d'épices) THON 2,9%, ciboulette, jus de citron (SULFITES), sel, poivre.
Nutritional values
Valeurs moyennes pour 100g: 1179 kJ / 282 kcal; Matières grasses: 14,9 g; Acides gras saturés: 4,7 g; Glucides: 28,7 g; Sucres: 1,2 g; Protéines: 8,1 g; Sel: 1,4 g.
Allergens
Gluten, lait, moutarde, poisson, sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, oeuf, sésame.

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