Pain surprise Campagnard

60 bouchées environ

Ce pain surprise est à base de jambon fumé italien, de rosette et de jambon au torchon.

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65,00 €

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Notre pain au levain fait ressortir tous les arômes de ce classique des cocktails et réceptions. Sa version campagnarde comprend du jambon fumé italien, de la rosette de Lyon, et du jambon au torchon. A découvrir aussi, les versions fromagère ou océane.

Mode de conservation

Notre pain surprise se conserve au frais dans son emballage et se déguste le jour de son achat.

Composition

Pain 68,3% (eau, farine de tradition (GLUTEN), farine complète (GLUTEN), farine de seigle (GLUTEN), levain (eau, farine de BLÉ), BEURRE, sel, levure, farine de maïs), BEURRE, jambon 7,3% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium), speck 4,9% (viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant ascorbate de sodium, conservateurs nitrite de sodium, nitrate de potassium), rosette 4,9% (viande de porc, sel, lactose, épices, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium, ferments).

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g: 1327 kJ / 318 kcal; Matières grasses: 18,6g; Acides gras saturés: 12,1g; Glucides: 28,3g; Sucres: 0,98g; Protéines: 8,9g; Sel: 1,48g.

Allergènes

Gluten, lait. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, œuf, poisson, sésame.

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