
Le classique de vos repas de fête, la traditionnelle pièce montée en forme de cône de nougatine aux amandes surmonté de choux garnis d’une crème légère à la vanille Bourbon. Variez les saveurs: à votre demande nous pouvons garnir les choux de crème au chocolat, café, pistache de Sicile. Nos pièces montées comptent quatre choux par personne. Minimum de 20 personnes.