Tarte chocolat noisette
1 personne

75 g

Nous avons revisité la tarte chocolat, pour les amoureux de chocolat.

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Pour les amoureux de chocolat! Nous avons revisité la tarte chocolat en enrichissant la ganache au chocolat d'une touche de praliné feuillantine noisette sur une pâte sablée. Pour une dégustation idéale, sortez la tarte du réfrigérateur 20 minutes avant de la savourer.

Mode de conservation
Se conserve 24 heures au frais.
Composition
Praliné 19,2% (sucre, NOISETTE 25%, AMANDES, émulsifiant: lécithine de SOJA), CRÈME, farine de BLÉ, BEURRE, ŒUFS, chocolat noir 7,7% (pâte de cacao 44%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT 7,7% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao 15%, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), glaçage chocolat noir 5,3% (sucre inverti, chocolat noir (masse de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme vanille naturelle), sirop de glucose, eau, sucre, poudre de cacao maigre, poudre de LAIT écrémé, graisse de palme, arôme naturel de cacao et arômes naturels, extrait de paprika, émulsifiant (lécithine de SOJA), sucroesters d'acides gras, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)), nappage (sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant (pectine), acidifiant (acide citrique), épaississant (farine de caroube, gomme xanthane), sucre glace, sucre, brisures de crêpes dentelles (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, farine de malt d'ORGE, poudre à lever: bicarbonate de sodium), jaune d'ŒUF, poudre d'AMANDES, eau, sirop de glucose (SULFITES), sel, arôme vanille), préparation texturante (gélifiant (pectine), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose). Décor: NOISETTE, chocolat (chocolat 98% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), beurre de cacao).
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g: 2208 kJ / 530 kcal; Matières grasses: 33,6 g; Acides gras saturés: 16,3 g; Glucides: 46,7 g; Sucres: 25,9 g; Protéines: 7,5 g; Sel: 0,29 g.
Allergènes
Gluten, fruits à coque, lait, œuf, soja, sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant sésame.

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